操作：该指标从使用和操控的便捷度进行评价。

清洁：该指标侧重于评价养生壶是否易于清洗。

事不宜迟，马上去片（不对，是去图）

接下来，我们把排名靠前的和排名靠后的单独拿出来说说！

部分消费者评价：

——“玻璃有点薄，盖子上没有孔，第一次煮糖水的时候1.8升水溢出来只剩下0.8升。第二次开始就把盖打开一点才敢煮。”

部分消费者评价：

——“内部比较难清洗 经常有残渣粘着上面洗不干净”

——“里面有细缝,容易进东西 ,不好清洗 , 每次煮粥清洗的时候都要抠出来，还有点糊锅底，烧水有点慢”

根据本次口碑对比，我们可以看到不少企业在制造养生壶时开发出预约、定时、保温、消毒等贴心功能，也会给壶体配上滤网、蒸架、炖盅等“好搭档”，以求最大限度地发挥养生壶的各种炖煮作用。所以在做工、操作、功能、加热这几个指标上，不同养生壶之间的得分差别并不大。

从口碑数据看，目前养生壶的问题多集中在不易清洁、噪音大、会糊底或溢锅等方面，这些都严重影响了消费者的使用体验。如果消费者在意这些问题，可选择购买这几个指标得分较高的产品。

不少人认为，养生壶就是一个透明的多功能电热水壶而已，两者到底有什么区别呢？事实上，养生壶产品跟电热水壶算得上是“同行”，同属于国家标准“家用和类似用途电器”分类中的“液体加热器”，但养生壶在总体特征上还是有别于普通烧水壶。

一是养生壶一般不使用金属制造壶体。与传统电热水壶采用金属材质不同，目前市面上主流的养生壶壶体多采用高硼硅玻璃制造，高硼硅玻璃有着热膨胀系数低、化学稳定性强、抗骤冷骤热等特性，而且较为坚硬耐磨，纯净无毒，在长时间加热过程中不会析出金属离子或其它有害物质，能够避免食材与之发生化学反应。不仅如此，高硼硅玻璃壶体还有着高透光率，便于观察食材烧煮的变化，“颜值”也更高。目前也有个别品牌使用陶瓷、紫砂、麦饭石等不透明材质制造壶体。

二是养生壶加热功率一般可以调整。传统电热水壶加热功率较高，烧水快，养生壶不追求单纯的大功率，而是着重于可切换文武火，更讲究食材的精煮慢炖。带自动变频的养生壶还会在煮食沸腾后自动变为慢炖慢煮的低功率状态，更为省心省电。

三是养生壶具有多种功能的煮食选择。除了烧水功能外，养生壶一般还兼有煮花茶、煮蛋、煲汤、煮面、煲药膳、煮粥、婴儿用水、奶粉用水等功能，甚至还能打火锅和发酵酸奶。

【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自电商平台官方网站，数据客观真实。本报道中提及品牌仅代表该型号产品，不代表同品牌其他型号产品的评价状况。