收集原料
1 杯 茉莉花米饭
2 茶匙 芝麻油
2 茶匙 生姜,去皮磨碎
2 丁香大蒜,压碎
2 大葱,切片,用白色和绿色分割
2整鸡腿
7 1/2 杯子 鸡汤
2 青葱,切成薄片
1/2 杯 植物油
3 大 软煮鸡蛋
鱼露或者酱油,品尝,用于装饰
1.用冷水冲洗米饭。
2.将芝麻油加入速食锅中,加入大蒜、姜和青葱的白色。按下炒菜按钮,炒2到3分钟,或者直到油被加热,芳香剂变香。
3.将米饭加入速食锅中,倒入鸡汤,然后将鸡腿加入锅中。轻轻搅拌。
4.将盖子放在顶部,设置为密封,并在高压下烹饪30分钟。自然释放20分钟,然后如果还有压力,你可以手动释放蒸汽。或者如果你的速溶锅有粥设置,只需按下粥设置,让锅自然减压。
5.粥煮的时候,准备香脆的葱。将青葱切成薄片,加入厚底平底锅中的冷油中。用中火加热,经常搅拌直到所有的葱都变脆。用开槽勺子将它们取出,并将它们放在纸巾衬里的盘子上沥干水分。
6.从速溶锅上取下盖子。从锅里取出鸡骨头和鸡块。丢弃骨头。
7.如果你想让粥更浓,你可以把锅放在炒锅的位置,不断搅拌,直到达到你想要的厚度。切碎鸡肉。将鸡丝搅拌回粥中。
8.将粥分成四个碗。加入水煮蛋、香脆青葱、青葱切片和少许鱼露每个碗。项目完结,系统自动填充内容
